Pina Colada
Pina Colada je en izmed najbolj klasičnih koktajlov na svetu, pogosto pripravljen z rumom, smetano in ananasom. Vendar pa morda niste vedeli, da je uporaba razpršilnika za smetano in polnilca za smetano ključnega pomena za uspešno pripravo tega recepta. V predzadnjem koraku se mešanica ananasa postavi v razpršilnik za smetano, ki ga nato dvakrat napolnimo z N2O polnilcem za smetano. Po tem, ko se pijača hladi v hladilniku eno uro, je pripravljena za postrežbo in se prelije v koktajlno steklenico.
Bonus točke za okrasitev Pina Colade z rezino ananasa in listom ananasa!
120ml ananasovega soka
60ml belega ruma
60ml smetane
Rezina ananasa
List ananasa